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Quelles sont les principales différences entre une friteuse professionnelle et une friteuse « classique » ?

Réservée longtemps à un usage exclusivement professionnel, désormais la friteuse s’est imposée dans les ménages français. Selon les statistiques, 37 % des foyers possèdent ce petit bijou.Cet appareil permet de frire en quelques minutes les pommes de terre pour obtenir des frites dorées et croustillantes.Avec cette machine, tout le monde peut avoir des frites faites maison […]

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Comment nettoyer une friteuse professionnelle ?

Souhaitez-vous allonger la durée de vie de votre friteuse professionnelle ? Si oui ! ne négligez pas le nettoyage. L’entretien semble facile à effectuer. Mais, en réalité, il est préférable de connaître quelques techniques. Concrètement, de quelles méthodes parle-t-on ? Comment bien nettoyer sa friteuse professionnelle sans négliger aucun détail ? On vous dit tout ! Nettoyage extérieur en quatre […]

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